Sapori d'Italia
Opskrifter fra det italienske køkken
Udforsk vores håndplukkede opskrifter med autentiske italienske specialiteter – skabt til lange borde, gode råvarer og øjeblikke, der smager af Italien.
Amarena Sour
Andebryst med flødelegeret Amarena sauce
Bruschetta alle olive med citronolie og tun
Bruschetta alle olive med soltørrede tomater
Bruschetta med crema di pomodori og taggiasca oliven
Bucatini all'amatriciana
Carpaccio med citronolie
Champagnerisotto
til 4 personer
Chokolade og pistacielagkage
En elegant og intens lagkage med luftig kakaobund, silkeblød chokoladekonditorcreme og en luksuriøs midte af Fabbri pistaciecreme.
Fettuccine alla boscaiola
Filetto all'aceto di balsamico
Flæskestegssmørrebrød med Amarena
Focaccia Ligure brød med pesto
Grønkålssalat med granatæble og saltede Piemonte hasselnødder
Til 4 personer Salaten egner sig særlig godt til and, frikadeller og medister.
Grønne asparges med citronolie, bacon og parmesanost
Kartoffelbåde i Airfryer med kryddersalt og chilimayo
Konfekt marcipanroulade med Amarena
Linguine m/ trøffelsmør og sommertrøffel
Melanzane alla parmigiana
Pizza med basilikumpesto
Pollo ai funghi - Stegt Kylling bryst med svampesauce
Til 2 personer
Rødkålsalat med Amarena og ristede valnødder
Sild med kapers i balsamico og citron-olivenolie
Skindstegt laks med sauce af crema di pomodori
Smørrebrød m/ laks og crema pomodori flødeost
Tomatsalat 'Caprese' med tyktflydende balsamico og extra jomfru olivenolie
Verdens bedste risalamande med Amarena Fabbri
