- Tør laksebøfferne godt af så de ikke er fugtige, og salt skindet.
- Steg nu laksen med skindet nedad i extra jomfru olivenolie en på godt varm pande.
- Når laksen er tilberedt så meget, at ca. halvdelen af bøffen har skiftet farve, vendes den og tilberedes færdig.
- Når laksebøfferne er færdige tages de af panden og sættes til at hvile.
- På samme pande hvor laksen er tilberedt, tilsættes nu fløden og crema di pomodori.
- Saucen koges nu ind til en passende konsistens og smages til med Italiensk havsalt med krydderurter.
Din mad er nu klar til servering. God appetit.
Tips: Mulighederne for tilbehør er mange til denne ret. Vi kan anbefale dig vores opskrift på Kartoffelbåde i airfryer
